Benanti
Italia | Sicilia | Etna
I åsene som slynger seg oppover mot Etna, «dronningen» av Europas vulkaner, ligger vingården Cantina Benanti. Vinenes høye kvalitet og store anerkjennelse både i Italia og i utlandet har sørget for at etterspørselen i dag bare blir større og større.
Italia
Land
Sicilia
Distrikt
130000
Antall flasker produsert årlig
30,0
Antall eide hektar
benanti.it
Nettside
Filosofi
Historikk
I Viagrande, rett utenfor Catania, startet Giuseppe Benanti opp med vinproduksjon på en av sin fars gamle gårder på slutten av 1800-tallet. Etter omfattende studier av jordsmonn og gamle kloner gjenopplivet Giuseppes barnebarn ved samme navn vinhuset i 1988, og det ble et løft for vinproduksjonen både på Etna og hele Sicilia.
I 2012 overtok tvillingbrødrene Salvino og Antonio, og satte umiddelbart i gang det de selv kaller en brutal og effektiv endringsprosess, ettersom Benanti på denne tiden hadde mistet mye av sin identitet. Siden den gang er eiendommen utvidet til dagens størrelse på 30 hektar, samtidig som fokuset på bærekraft er økt.