Beck Bambule! Weissburgunder 2019

Hvitvin | Østerrike | 0,75 L | 11,5 % | BU

Beck Bambule! Weissburgunder 2019

Skinnende lys gyllengul farge. Forfriskende og dyp duft av eple, pære, hvit fersken og sitrusskall med et hint av banan. En fyldig, balansert og saftig vin med flott struktur, god konsentrasjon og lang ettersmak.

Kr. 312.00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Level 8 of 12Friskhet
Level 8 of 12Fylde
Level 1 of 12Sødme
Passer til

Skalldyr, Fisk, Lyst kjøtt

DRUETYPE

100 % weissburgunder

JORDSMONN

Grus "Seewinkelschotter".

ØKOLOGISK
NATURVIN
biodynamisk
UFILTRERT

Vinifikasjon

Forsiktig beskjæring - enkel guyot, pløying hele året. Håndplukking. Avstilkede druer gjennomgår 8 dagers maserasjon i åpen beholder. De blir deretter presset og avslutter fermenteringen i amphora. 10 mnd. videre lagring i amphora. Malolaktisk gjæring. Druemosten har fått to dager med skallmaserasjon og er spontanfermentert i 1300 liter store fat. Vinen er deretter modnet med bunnfallet på fat i 12 måneder.

Bruksområde

Flott til rike retter med fisk, skalldyr, lyst kjøtt og grønnsaker, samt til salater.
  • SAP-nummer

    9053924

  • Vinmonopol-nummer

    7797701

  • EPD-nummer

    4887568

  • Land

    Østerrike

  • Distrikt

    -

  • Underdistrikt

    -

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Naturkork

  • Allergener

    Sulfitt

  • Sukker

    1 g/l

  • Syre

    4,8 g/l

  • Lieu-Dit

    Dorfweingarten

  • Årstall plantet

    2002

LAGRE SOM FAVORITT