Sartarelli Balciana Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2020

Hvitvin | Italia | Marche | 0,75 L | 15,5 % | BU

Sartarelli Balciana Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2020

Kr. 395,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Level 7 of 12
Friskhet
Level 8 of 12
Fylde
Level 1 of 12
Sødme
Passer til
Skalldyr, Fisk, Ost
DRUETYPE
100 % verdicchio
VEGANSK

Opprinnelse

Fra Contrada Balciana-vinmarken med svært lave avlinger og veldig sein modning, som regel skjer innhøsting først godt ut i november. Lages kun i gode årganger. Kun 15.000 flasker produseres.

Vinifikasjon

Håndplukking av druer fra den siste uken i oktober til midten av november, fordeles på 2 til 4 økter. Forsiktig pressing. Ingen klaser under fermentering. Temperaturkontrollert til 17-20 grader i ståltanker. 14-16 dager. Ståltank - 9-10 mnd. Fermentering i termoregulerte ståltanker.
  • SAP-nummer

    9053474

  • Vinmonopol-nummer

    320501

  • EPD-nummer

    2771012

  • Land

    Italia

  • Distrikt

    Marche

  • Underdistrikt

    Verdicchio dei Castelli di Jesi

  • Vinmark / lieu-dit

    Contrada Balciana

  • Antall hektar

    9,0

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Naturkork

  • Sukker

    4,6 g/l

  • Syre

    5,0 g/l

  • Årstall plantet

    1990

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Sartarelli

Møt en av pionerene for kvalitsvin av druen verdicchio i regionen Marche. Siden 70-tallet har Sartarelli-familien jobbet motstrøms for å lage skikkelig god vin av en drue som stort sett har gått til masseproduserte, industrielle produkter i regionen. Å gå motstrøms gir motstand og herder. Kampene har til tider vært tøffe, men i dag får de den anerkjennelsen de fortjener. Barna viderefører i dag bestefars drøm, og vi er stolte av å få bringe vinene til torgs i Norge, slik vi har gjort siden tidlig 2000-tallet.