Château Mouton Rothschild
Frankrike | Bordeaux | Pauillac
Château Mouton Rothschild holder til i Pauillac i Médoc, 50 kilometer nordvest for Bordeaux by. Deres røde vin var opprinnelig kjent som Château Brane-Mouton, men i 1853 omdøpte Nathaniel de Rothschild den til Château Mouton Rothschild. På 1920-tallet begynte slottet å tappe vinene sine selv.
Grenen av Rothschild-familien som eier Mouton Rothschild er for øvrig medlemmer av Primum Familiae Vini, som er en sammenslutning av tolv familieeide vinhus, deriblant Famille Perrin.
Da Bordeaux ble offisielt klassifisert i 1855 ble Château Mouton Rothschild utelukket, ettersom slottet hadde britiske (ikke franske) eiere. Først i 1973 fikk Mouton Rothschild førstevekst-status, etter flere tiår med intens lobbyvirksomhet.
Frankrike
Land
Bordeaux
Distrikt
90,0
Antall eide hektar
Jordsmonn og vitikultur
Château Mouton Rothschild omfatter 222 hektar, hvorav 90 er plantet med vinstokker. Disse utgjøres av 81 prosent cabernet sauvignon, 15 prosent merlot, 3 prosent cabernet franc og 1 prosent petit verdot. Jordsmonnet består av grus, diverse bergarter, sand, leire og kalkstein.
Vinifikasjon
Vinene modnes fortsatt på store eikefat.
Appellasjoner
AOC Pauillac