Château Haut-Brion

Frankrike | Bordeaux | Pessac-Léognan

Château Haut-Brion ble grunnlagt av Jean de Pontac allerede i 1533, noe som gjør vinslottet til det eldste i Bordeaux. Av de fem førstevekstene i Bordeaux er deres toppvin Château Haut-Brion den eneste fra appellasjonen Pessac-Léognan.
Illustrasjonsbilde

  • Frankrike

    Land

  • Bordeaux

    Distrikt

  • Jean-Philippe Delmas

    Vinmaker

  • 11000

    Antall flasker produsert årlig

  • 51,0

    Antall eide hektar

  • 1533

    Grunnlagt

Jordsmonn og vitikultur

Jordsmonnet inneholder mye leire og grustypen günzian. Denne grusen inneholder også ulike typer kvarts, som er med på å gi Château Haut-Brions viner sin distinkte karakter.

Vinifikasjon

Vinene spontanfermenteres og modnes i 18 måneder i barriques, hvorav 35 prosent er nye. I tillegg til deres hovedvin, Château Haut-Brion, produserer slottet en andrevin som tidligere ble kalt Château Bahans Haut-Brion. Den fikk i 2007 navnet Le Clarence de Haut Brion. Slottet produserer også to hvitviner - Haut-Brion Blanc og Les Plantiers du Haut-Brion, hvor sistnevnte ble omdøpt til La Clarté de Haut-Brion fra og med 2008-årgangen.

Vinmarksareal

Vinmarkene ligger i kommunen Pessac, noen få kilometer sørvest for Bordeaux sentrum. Av vinslottets 51 hektar med vinmarker er 48 plantet med røde druer (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc og petit verdot).

Appellasjoner

AOC Pessac-Léognan

Produkter fra Château Haut-Brion