Bru-Baché La Quintessence Jurancon 2020

Dessertvin | Frankrike | Sørvest-Frankrike | 0,75 L | 13,5 % | BU

Bru-Baché La Quintessence Jurancon 2020

Duft av honning, gule frukter og vanilje, ren og frisk smak med aprikoskarakter, syrefrisk og lang ettersmak.

Kr. 368,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Level 7 of 12
Friskhet
Level 9 of 12
Fylde
Level 7 of 12
Sødme
Passer til
Ost, Dessert, kake, frukt
DRUETYPE
100 % petit manseng
SPONTANFERMENTERT
EIKELAGRET

Vinifikasjon

Druene innhøstes i flere omganger i midten til slutten av november. Vinen fermenteres i barriques hvorav 2/3 er nye og 1/3 er ett år gamle. Lagres i 18 mnd. med ca. 4 - 5 omstikkinger.

Bruksområde

Aperitif, foie gras, lagret sauemelksost, roquefort, fruktsalater.
OM PRODUKTET
  • SAP-nummer

    9021376

  • Vinmonopol-nummer

    4557001

  • EPD-nummer

    472738

  • Land

    Frankrike

  • Distrikt

    Sørvest-Frankrike

  • Underdistrikt

    Jurançon

  • Emballasjetype

    Glass

  • Sukker

    88 g/l

  • Syre

    7,8 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

LAGRE SOM FAVORITT

Domaine Bru-Baché

Eiendommen ble startet på 60-tallet av Georges Bru-Baché, og begynte med flasketapping av egne viner i 1973. På begynnelsen av 80-tallet startet Georges med fatgjæring av vinene sine, noe som fremdeles gjøres i dag. Georges gikk over i pensjonistenes rekker i 1994, og hans "petit-cousin" (sønnen til søskenbarnet hans) Claude Loustalot, tok over.