Terroiret i Boca

Boca ligger nord i Piemonte, et område med store mengder gamle, gjengrodde marker. Künzlis replantinger på nittitallet var de første i Boca på 40 år, og hans arbeid for å løfte appellasjonen er helt uvurderlig. I denne videoen introduserer Christoph Künzli oss for terroiret i Boca.